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洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物,可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
绍酒适量
做法 肉片洋葱的做法
1
肉切片,用适量酱油绍酒盐腌制10分钟
肉片洋葱的做法步骤1
2
洋葱洗净切大丝
肉片洋葱的做法步骤2
3
开火锅里放油
肉片洋葱的做法步骤3
4
倒下腌过的肉翻炒
肉片洋葱的做法步骤4
5
肉转色后倒下洋葱
肉片洋葱的做法步骤5
6
翻炒几下后加大半碗水加适量盐,炒至洋葱熟后盛起
肉片洋葱的做法步骤6

小贴士

炒到洋葱熟即可捞起。

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