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燕麦咸味饼干

燕麦咸味饼干

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热爱红烧肉
看了玫瑰作的那款咸味饼干,深受启发,我也给老爸做个咸味的饼干多好,省得他饿了瞎吃血糖升高。虽然买了木糖醇,用它来做吃的,但是听说木糖醇吃多了也不好,所以不如干脆别放糖,做咸味的饼干不就好了,不过这点对于血压高的来说就不合适了哈。我这次做的这个饼干酥脆的效果还不错,就是我又犯乱改的老习惯了,没照人家原来方子操作,水和油加多了,导致面太软了,所以我家电表又哭泣了,烤制时间延长了不少,费电呀!伤不起呀!555555555,下次一定照人家方子做了切记。
辅料 辅料
橄榄油50g
盐3g
清水100g
小苏打2g
做法 燕麦咸味饼干的做法
1
首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀
燕麦咸味饼干的做法步骤1
2
再加入50克快熟燕麦片搅匀
燕麦咸味饼干的做法步骤2
3
然后加入150克面粉和小苏打的混合粉
燕麦咸味饼干的做法步骤3
4
成团以后醒10分钟
燕麦咸味饼干的做法步骤4
5
擀成大面皮,然后表面刷一层油
燕麦咸味饼干的做法步骤5
6
两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次
燕麦咸味饼干的做法步骤6
7
最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞
燕麦咸味饼干的做法步骤7
8
切成大块
燕麦咸味饼干的做法步骤8
9
放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟,直到表面发黄就行了
燕麦咸味饼干的做法步骤9

小贴士

因为我面团软了所以烤了30分钟才好,下次要调整方子了,水分太多就费电呀,伤不起呀!!

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