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一次买了香米糕觉得很好吃,就自己做了这道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和面,做出来的米糕带有奶香很好吃
辅料 辅料
糖少许
豆沙50g
牛奶50g
做法 豆沙牛奶米糕的做法
1
豆沙、大米
豆沙牛奶米糕的做法步骤1
2
大米洗净浸泡30分钟沥干水份
豆沙牛奶米糕的做法步骤2
3
大米放入搅拌机搅拌
豆沙牛奶米糕的做法步骤3
4
搅拌成大米粉
豆沙牛奶米糕的做法步骤4
5
搅拌好的大米粉过筛倒入盆中
豆沙牛奶米糕的做法步骤5
6
放入牛奶和糖拌匀
豆沙牛奶米糕的做法步骤6
7
模具里先放少许米糊
豆沙牛奶米糕的做法步骤7
8
再放少许豆沙
豆沙牛奶米糕的做法步骤8
9
然后再把米糊放满
豆沙牛奶米糕的做法步骤9
10
锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟
豆沙牛奶米糕的做法步骤10
11
10分钟出锅即可
豆沙牛奶米糕的做法步骤11

小贴士

1.搅拌好的米粉过一下筛,这样很细腻 2.米糊不要太稀,否则口感不好

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