搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
栗子木耳烧鸡块

栗子木耳烧鸡块

阅读 11305
收藏 984
评论 21
头像
小小蔻
栗子有养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。 于是抓住秋天吃栗子,虽然之前我是多么不爱吃栗子,感觉很是噎人,但为了身边人的健康,我尝试了多种栗子的做法,包括今天这款栗子木耳烧鸡。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
葱适量
冰糖适量
老抽适量
做法 栗子木耳烧鸡块的做法
1
新鲜栗子去除外壳和内皮,木耳温水浸泡好洗净沥干,鸡肉剁块
栗子木耳烧鸡块的做法步骤1
2
姜片蒜片、葱切段
栗子木耳烧鸡块的做法步骤2
3
鸡块凉水入锅,焯水后沥干待用
栗子木耳烧鸡块的做法步骤3
4
起油锅,下适量的油,下姜片和蒜片爆香
栗子木耳烧鸡块的做法步骤4
5
放入3-4块儿冰糖炒化
栗子木耳烧鸡块的做法步骤5
6
加入鸡块,翻炒到略微上色
栗子木耳烧鸡块的做法步骤6
7
加入适量的盐和适量的老抽
栗子木耳烧鸡块的做法步骤7
8
放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳,炒拌均匀,倒入适量的开水(没过鸡块儿即好
栗子木耳烧鸡块的做法步骤8
9
大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟
栗子木耳烧鸡块的做法步骤9
10
10分钟后,揭盖翻炒均匀后,盖盖继续炖煮10分钟
栗子木耳烧鸡块的做法步骤10
11
时间到后打开锅盖,转大火收汁
栗子木耳烧鸡块的做法步骤11
12
出锅前撒上葱段即可
栗子木耳烧鸡块的做法步骤12
13
准备一大碗饭开吃哟
栗子木耳烧鸡块的做法步骤13

小贴士

栗子要和鸡肉同时煮,这样鸡肉软时栗子也软糯了

收藏 984收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

544

告别“煮”意,试试挂面新吃法!

545

告诉你最简单的荷兰豆做法

624

这才是正确的剥虾技能,吃货get√

518

据说世界上有3500种胡萝卜的做法!

541

听说你们不知道下一餐吃什么?请进

931

变着花样吃年糕,工作生活年年高!