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双椒木耳炒茭白

双椒木耳炒茭白

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梦里之水乡
这是一道简单的家常菜,茭白营养丰富,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,而木耳富含铁、钙、磷和维生素B1等,并且还能增加人体的抵抗力,同时能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,经常食用可起到减肥作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
青椒适量
红椒适量
酱油适量
大蒜适量
做法 双椒木耳炒茭白的做法
1
茭白、青红椒切片,木耳洗净
双椒木耳炒茭白的做法步骤1
2
热锅下油下猪肉
双椒木耳炒茭白的做法步骤2
3
放生抽将肉炒熟后盛出
双椒木耳炒茭白的做法步骤3
4
锅下油下大蒜碎炒出香味
双椒木耳炒茭白的做法步骤4
5
下木耳和茭白
双椒木耳炒茭白的做法步骤5
6
放炒熟的肉
双椒木耳炒茭白的做法步骤6
7
翻炒一会
双椒木耳炒茭白的做法步骤7
8
放青红椒
双椒木耳炒茭白的做法步骤8
9
放盐
双椒木耳炒茭白的做法步骤9
10
放酱油
双椒木耳炒茭白的做法步骤10
11
炒匀即可
双椒木耳炒茭白的做法步骤11

小贴士

青红椒含有较多的维生素,此菜炒到七八成熟时再下青红椒即可,不必下得太早以免营养丢失。

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