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吃过枣泥酥,那造型就像一朵盛开的菊花,非常漂亮,也有豆友做了这个造型的馒头,做法非常简单,我也跟着做了做。
辅料 辅料
油适量
南瓜适量
枸杞适量
做法 菊花馒头的做法
1
老南瓜去皮去籽,切成片。
菊花馒头的做法步骤1
2
微波炉微熟
菊花馒头的做法步骤2
3
用勺子压成泥
菊花馒头的做法步骤3
4
南瓜泥倒入一半的馒头自发粉中
菊花馒头的做法步骤4
5
加温水和成团
菊花馒头的做法步骤5
6
另一半的馒头自发粉加温水
菊花馒头的做法步骤6
7
和成团
菊花馒头的做法步骤7
8
饧15分钟
菊花馒头的做法步骤8
9
揪成小团
菊花馒头的做法步骤9
10
白面团擀成面片
菊花馒头的做法步骤10
11
白面片把黄面团包起来
菊花馒头的做法步骤11
12
擀成圆形
菊花馒头的做法步骤12
13
用刀切成12个花瓣,中间不要切断。
菊花馒头的做法步骤13
14
把一片扭转
菊花馒头的做法步骤14
15
全部扭转
菊花馒头的做法步骤15
16
中间放颗枸杞
菊花馒头的做法步骤16
17
蒸锅刷油
菊花馒头的做法步骤17
18
放入锅内
菊花馒头的做法步骤18
19
上汽后,中火蒸20分钟。
菊花馒头的做法步骤19
20
菊花馒头
菊花馒头的做法步骤20

小贴士

切成12个花瓣是比较合适的花瓣数

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