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冰箱有一把芹菜,一直没有吃,今天中午的时候,婆婆切成了小丁,她牙口不好,所以芹菜都是切丁的。我问怎么炒呢,没有肉吗?她才发现肉没有解冻,可是都中午了,解冻是来不及了,我说就炒腊肠吧,然后炒出来,发现味道和颜色都是非常的好呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
做法 芹丁炒腊肠的做法
1
芹菜切丁
芹丁炒腊肠的做法步骤1
2
葱花切碎
芹丁炒腊肠的做法步骤2
3
腊肠准备好
芹丁炒腊肠的做法步骤3
4
腊肠切小块
芹丁炒腊肠的做法步骤4
5
锅内热油
芹丁炒腊肠的做法步骤5
6
放入腊肠炒一下
芹丁炒腊肠的做法步骤6
7
腊肠推到一边放入葱花
芹丁炒腊肠的做法步骤7
8
然后放入芹菜丁
芹丁炒腊肠的做法步骤8
9
炒芹菜的同时把腊肠取出来(因为这个腊肠本身就是咸的,又特别吸盐)
芹丁炒腊肠的做法步骤9
10
翻炒切丁,并倒入适量的酱油和少许的水,然后放入盐,让盐味都进入芹菜
芹丁炒腊肠的做法步骤10
11
倒入炒好的腊肠翻炒一下即可。
芹丁炒腊肠的做法步骤11

小贴士

炒芹菜的同时把腊肠取出来(因为这个腊肠本身就是咸的,又特别吸盐) 所以这样可以让盐味都进入芹菜

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