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紫薯除了貌美,营养价值比红薯也要高很多,它含有丰富的硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗衰老﹑抗疲劳﹑抗癌的作用。 加了牛奶,蘸了芝麻,烤出来的紫薯饼软糯可口,再蘸上一点炼乳,家人都很喜欢。
辅料 辅料
糯米粉适量
牛奶适量
白糖适量
白芝麻适量
做法 芝麻紫薯饼的做法
1
紫薯洗净,削皮。放到微波炉里高分三分钟,取出压成泥状
芝麻紫薯饼的做法步骤1
2
放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加
芝麻紫薯饼的做法步骤2
3
加入适量糯米粉
芝麻紫薯饼的做法步骤3
4
再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变得软糯
芝麻紫薯饼的做法步骤4
5
烤盘里撒上白芝麻
芝麻紫薯饼的做法步骤5
6
将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,用手依次将紫薯球压成紫薯饼
芝麻紫薯饼的做法步骤6
7
烤箱160度预热5分钟
芝麻紫薯饼的做法步骤7
8
将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟
芝麻紫薯饼的做法步骤8
9
香甜软糯的紫薯饼做好了
芝麻紫薯饼的做法步骤9

小贴士

1.白糖用量看个人口感喜好。 2.先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻 3.家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以

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