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又到了喜庆的日子,小酒自然喝高了一点,那俺就煮上一锅苹果汤给你开胃解酒。 苹果汤还具有通便止泻,调整肠胃排泄失调之功能。这是因为苹果中含有的鞣酸和果胶,加热后能起到收敛、止泻的作用,能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而达到抑制腹泻的目的。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。 苹果是碱性食品,多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),保持身体的酸碱平衡,有效增强体力和抗病能力。 给你送上一碗健康汤,祝节日快乐! 还想再说一句:苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。
辅料
蜂蜜适量
枸杞适量
苹果汤的做法
1
将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
2
备好苹果。
3
切去苹果坏的部分,去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。
4
取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。
5
大火煮开,转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。
6
最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。注:也可调点蜂蜜口味更加好。

小贴士

1,怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。 2,也可调点蜂蜜口味更加好。 3,枸杞不能泡时间太长,也不能过早入锅煮,会不味的。 4,此款苹果汤也可不用枸杞,主要为了拍照,如无汤色太单调。

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