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自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题,吃起来口感也很清爽,又很放心。酸奶通常情况下,保存期限为7天,但做好在三天内可以食用完,因为这段时间内酸奶中菌的活性最高,过了这个时间,可能会有一些菌失活,效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养,只能吸收牛奶的营养价值了。
辅料 辅料
酸奶发酵菌1包
做法 自制酸奶的做法
1
准备所需材料,做酸奶的容器提前消毒,沥干水份。
自制酸奶的做法步骤1
2
将三分一的牛奶倒入容器里。
自制酸奶的做法步骤2
3
加入酸奶发酵菌拌均匀。
自制酸奶的做法步骤3
4
再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。
自制酸奶的做法步骤4
5
酸奶机里加入少许的温水。(不能超过45度)
自制酸奶的做法步骤5
6
然后坐上牛奶,盖上盖子开启酸机发酵。
自制酸奶的做法步骤6
7
8-12小时后酸奶就做好了
自制酸奶的做法步骤7

小贴士

可配上果酱、炼奶、蜂蜜或干果、水果等一起食用。 酸奶有一定的减肥效果。能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动.从而缓解便秘,可以有效缓解迫切的食欲不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。

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