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紫绀兰“烧卖”

紫绀兰“烧卖”

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小疯
烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~ 俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~ 好了,开始上菜咯! 烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~ 俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~ 好了,开始上菜咯! 烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~ 俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~ 好了,开始上菜咯! 菜头没吃过紫绀兰,担心不好吃,结果做出来之后,他一尝,嗷嗷滴好吃啊~ 嘿嘿~俺心满意足 滴笑啦~
辅料 辅料
胡萝卜适量
水发香菇适量
姜适量
芹菜适量
油适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉适量
做法 紫绀兰“烧卖”的做法
1
紫绀兰洗净,锅内加热水、油、盐,水开后焯紫绀兰,变软后沥干备用
紫绀兰“烧卖”的做法步骤1
2
芹菜洗净,用开水汤软,按纹理撕成条,备用
紫绀兰“烧卖”的做法步骤2
3
火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁
紫绀兰“烧卖”的做法步骤3
4
热锅烧油,姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿
紫绀兰“烧卖”的做法步骤4
5
加入盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡,出锅备用
紫绀兰“烧卖”的做法步骤5
6
紫绀兰做皮,包入炒好的馅料
紫绀兰“烧卖”的做法步骤6
7
用烫软的芹菜扎口,微波叮2分钟即可
紫绀兰“烧卖”的做法步骤7

小贴士

啰唆一句:掰紫绀兰叶子滴时候要小心哦,这是个考验耐性滴活,如果没耐性,不小心滴话,烧卖滴皮就破啦~

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