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老干妈炒土豆丝

老干妈炒土豆丝

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文宁公主
老干妈是特别好吃的一种辣酱,很多饭馆都会用这个酱炒菜,所以我也用老干妈炒土豆丝,脆脆的土豆丝,特别下饭,不过它也很罪过,害的我吃了2碗米饭。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
老干妈辣酱少量
做法 老干妈炒土豆丝的做法
1
土豆去皮,洗净。
老干妈炒土豆丝的做法步骤1
2
葱姜,切丝。
老干妈炒土豆丝的做法步骤2
3
土豆切丝,用清水洗一下。
老干妈炒土豆丝的做法步骤3
4
准备老干妈辣酱。
老干妈炒土豆丝的做法步骤4
5
热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。
老干妈炒土豆丝的做法步骤5
6
加入一勺老干妈辣酱。
老干妈炒土豆丝的做法步骤6
7
加入土豆丝。
老干妈炒土豆丝的做法步骤7
8
大火,不断翻炒。
老干妈炒土豆丝的做法步骤8
9
加入盐。
老干妈炒土豆丝的做法步骤9
10
翻炒均匀,即可。
老干妈炒土豆丝的做法步骤10

小贴士

土豆切丝,用清水洗一下,是为了土豆更加的脆,也不容易粘锅。

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