搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
芹菜炒鸡蛋

芹菜炒鸡蛋

阅读 95181
收藏 35193
评论 277
头像
荧姳
芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果显著。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小辣椒3个
料酒少许
糖少许
葱适量
花椒少许
香油少许
做法 芹菜炒鸡蛋的做法
1
准备食材,芹菜去叶洗净
芹菜炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀,芹菜斜着切片,葱、红椒切段
芹菜炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅内加油,倒入鸡蛋液,
芹菜炒鸡蛋的做法步骤3
4
略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出
芹菜炒鸡蛋的做法步骤4
5
锅内加油,6成热加花椒炸香捞出,加红椒爆香
芹菜炒鸡蛋的做法步骤5
6
加葱爆香
芹菜炒鸡蛋的做法步骤6
7
加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀
芹菜炒鸡蛋的做法步骤7
8
加鸡蛋煸炒均匀
芹菜炒鸡蛋的做法步骤8
9
滴入香油拌匀即可
芹菜炒鸡蛋的做法步骤9
10
盛入盘子
芹菜炒鸡蛋的做法步骤10

小贴士

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。 鸡蛋加少许水炒出来的鸡蛋蓬松好吃

收藏 35193收藏
分享至
攻略推荐

12

她用一间小餐厅,把梦想活成了现实的模样

354

西班牙海鲜饭——超酷炫的聚会绝招

180

低热量的美味----椰奶水果捞

34

慢炖一下午的带骨牛腩最精彩

20

过年聚餐胡吃海喝,节后瘦身就吃这7样美食!

43

一部温情电影 | 一盘老实意面