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香菇虾仁豆腐羹

香菇虾仁豆腐羹

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爱跳舞的老太
豆腐好吃!豆腐羹更好吃! 豆腐,是老少皆宜的传统菜!也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜. 做豆腐的方法有很多种,今天做一款香菇虾仁豆腐羹,相信一定可以诱惑到你!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
鲜抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉适量
水淀粉适量
香菇8朵
做法 香菇虾仁豆腐羹的做法
1
准备好食材
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤1
2
香菇用清水泡发好
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤2
3
切丁待用.
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤3
4
鲜虾去头,去壳,去沙线,
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤4
5
漂净,切丁.
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤5
6
锅里油热,放入姜末,蒜末爆香
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤6
7
放入香菇丁煸出香味
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤7
8
放虾仁煸匀
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤8
9
加料酒去腥
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤9
10
放入豆腐
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤10
11
用铲刀铲碎
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤11
12
加糖,盐,胡椒粉,
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤12
13
加鲜抽煸匀煮开。
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤13
14
加水淀粉勾芡
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤14
15
加鸡精,撒些葱花即可。
香菇虾仁豆腐羹的做法步骤15

小贴士

1.豆腐可以是老豆腐,也可以是嫩豆腐。 2.最后要勾芡才好吃。 3.此菜最适合老人与孩子。

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