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红萝卜烧鸡腿肉

红萝卜烧鸡腿肉

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小小鱼儿飞飞
红萝卜营养丰富,含丰富的胡萝卜素,对成长中的孩子非常有益处,搭配鸡肉味道鲜美,这样做了有大盘鸡的感觉,孩子也爱吃。这是一道简单易做的家常菜,非常开胃下饭的,喜欢的朋友可以试试的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
味精半勺
白糖半勺
料酒适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
做法 红萝卜烧鸡腿肉的做法
1
准备一些鸡腿肉,我是买的时候叫档主切块的。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤1
2
鸡腿肉放锅里焯水。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤2
3
水开后,捞出备用。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤3
4
调入孜然粉、胡椒粉、料酒、盐。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤4
5
翻匀腌制一会。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤5
6
准备好姜葱蒜并切细待用。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤6
7
准备2根红萝卜和青辣椒。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤7
8
红萝卜和辣椒切块。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤8
9
锅热油,倒入鸡腿肉。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤9
10
放入姜蒜丝。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤10
11
爆香。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤11
12
加入红萝下。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤12
13
加半碗水一起烧制。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤13
14
倒入青椒翻炒一会,加入盐、味精、白糖调匀。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤14
15
起锅装盘,撒上香葱。
红萝卜烧鸡腿肉的做法步骤15

小贴士

1、鸡腿肉焯水是为了去血水和异味。 2、加入青椒增色增香。

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