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蒜蓉蒸娃娃菜

蒜蓉蒸娃娃菜

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热爱红烧肉
自打我学会了做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,这道菜就经常端上我家餐桌,我非常喜欢这个吃法,既简单省事还营养健康少油少盐,非常适合如今的健康理念。今天因为家里没有粉丝了,我做个没粉丝的蒸娃娃菜,感觉更好吃了,因为以前做的下面铺了粉丝,汤汁都被粉丝吸走了,感觉白菜稍微有点吃着没味道,今天因为光是娃娃菜,汤汁泡着娃娃菜,非常入味,居然吃出了蒸扇贝的味道来,嘿嘿,看来不时变换一下也会有意外的惊喜的。
辅料 辅料
蒸鱼豉油适量
玉米油适量
蒜适量
做法 蒜蓉蒸娃娃菜的做法
1
娃娃菜一剖两半然后每一半再切三份。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤1
2
放进开水里焯烫1分钟。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤2
3
捞出来过冷水凉了以后放入蔬菜甩干桶甩去多余的水分。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤3
4
摆入盘中。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤4
5
这时蒸锅内加入清水,开电源烧开。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤5
6
小锅内加植物油然后将蒜末煸炒到金黄色。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤6
7
均匀的铺在娃娃菜上。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤7
8
放入蒸锅内盖盖子开锅后定时十分钟。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤8
9
出锅后均匀的浇上蒸鱼豉油即可。
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤9

小贴士

蒸十分钟就好,太久口感很差。蒜末一定要煸到金黄色才好吃。

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