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咸蛋黄,除了充满疑惑,还充满温暖。 有个故事,女孩喜欢吃咸蛋黄,于是男孩说自己喜欢吃咸的蛋白,吃饭的时候总是小心挑出金色的蛋黄给女孩,女孩心中知道他的心机,在口中品尝着细腻滋味时候心底蔓延着难言的温柔。 后来,他们分开了。 女孩每次看见昏黄的夕阳,那薄薄暮霭中金黄色的太阳,总是会想起那个男孩,因为她觉得那个圆圆的太阳像极了咸蛋黄,温暖而充满生活的滋味,不炫目但是却明亮饱和得让人心动。女孩就这样看着金黄落日,心中想着那颗咸蛋黄,直到天色黯淡,咸蛋黄越来越浅淡,沉入天际,光辉不再,天一下变作青蓝色。 她想,这样纯净温暖的落日真是美好,虽然短暂但是让人铭记终身,犹如被包裹的咸蛋黄——都是上天给予生活的恩赐。
辅料 辅料
淀粉100g
料酒2茶匙
油适量
做法 金沙玉米的做法
1
材料。
金沙玉米的做法步骤1
2
在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。
金沙玉米的做法步骤2
3
用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
金沙玉米的做法步骤3
4
将淀粉倒在玉米粒上,和匀。
金沙玉米的做法步骤4
5
让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
金沙玉米的做法步骤5
6
锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。
金沙玉米的做法步骤6
7
锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。
金沙玉米的做法步骤7
8
倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。
金沙玉米的做法步骤8

小贴士

玉米和蛋黄都是神奇的护眼食品,因为玉米和蛋黄含有叶黄素和玉米黄素。 叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。

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