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懒人糖醋排骨,一袋调料搞定,超市一般都有卖的糖醋排骨料包,别的调料基本都不用了,按包装上的做法做就OK,很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖醋排骨料包1袋
清水适量
白糖适量
做法 糖醋排骨的做法
1
将排骨料包倒入碗中。
糖醋排骨的做法步骤1
2
倒入清水调开。
糖醋排骨的做法步骤2
3
将排骨洗净焯烫去血水备用,起锅热油。
糖醋排骨的做法步骤3
4
将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
糖醋排骨的做法步骤4
5
焯出糖色。
糖醋排骨的做法步骤5
6
倒入调料水。
糖醋排骨的做法步骤6
7
大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁。
糖醋排骨的做法步骤7
8
汁快收干时注意留意翻炒片刻,按口味加入适量盐。
糖醋排骨的做法步骤8
9
炒至汁变粘稠油亮时出锅。
糖醋排骨的做法步骤9

小贴士

汁快收尽时要翻炒片刻,防止糊锅。

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