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糖炒栗子

糖炒栗子

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小小蔻
这个季节栗子是应季食物,而且得知它是补肾的良品,所以我赶紧买来,除了昨天晚上炖了排骨汤,晚上做了份糖炒栗子,明天晚上或者后天还准备做一份栗子焖鸡。 这个做法是微波炉版的,快手,但美味不减。
辅料 辅料
油适量
白砂糖适量
蜂蜜适量
清水适量
做法 糖炒栗子的做法
1
栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点(或者为了安全可以直接用刀背敲,但出来的样子不会太好看)
糖炒栗子的做法步骤1
2
栗子全部划好用清水浸泡10分钟
糖炒栗子的做法步骤2
3
蒙上保鲜膜,放入微波炉高火3分钟
糖炒栗子的做法步骤3
4
取出可以看到栗子已经炸开皮了
糖炒栗子的做法步骤4
5
然后加入蜂蜜
糖炒栗子的做法步骤5
6
加入适量的清水,植物油和白砂糖
糖炒栗子的做法步骤6
7
搅拌均匀
糖炒栗子的做法步骤7
8
再放入微波炉高火4分钟
糖炒栗子的做法步骤8
9
取出再用筷子搅拌均匀
糖炒栗子的做法步骤9
10
好好享受
糖炒栗子的做法步骤10

小贴士

在给栗子打十字花的时候,要千万注意,我的手就切到了,5555,不容易呀。如果不想太好看的话,可以直接用刀背敲。

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