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今天老公在超市里面买了瓠瓜和五花肉,非要我做他爱吃的瓠瓜肉片。哎!我以前根本就没吃过这东东,这不是为难我吗!于是就给好友打电话请了教瓠瓜的做法。呵呵第一次做还是挺好吃的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
大蒜适量
葱适量
干辣椒3个
十三香适量
做法 瓠瓜五花肉片的做法
1
五花肉切片
瓠瓜五花肉片的做法步骤1
2
干辣椒切小段,蒜切小块,葱切小段备用
瓠瓜五花肉片的做法步骤2
3
瓠瓜切片用盐腌制五分钟
瓠瓜五花肉片的做法步骤3
4
锅里放入五花肉煸出油
瓠瓜五花肉片的做法步骤4
5
放入辣椒蒜葱翻炒片刻
瓠瓜五花肉片的做法步骤5
6
放入适量酱油使五花肉上色
瓠瓜五花肉片的做法步骤6
7
再倒入腌好捏过水的瓠瓜 十三香 盐翻炒片刻就可以出锅了。
瓠瓜五花肉片的做法步骤7
8
成品
瓠瓜五花肉片的做法步骤8

小贴士

我的瓠瓜是去了一层薄薄的皮,如果是嫩的就不用去皮了。

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