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白灼薯尖

白灼薯尖

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梦里之水乡
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。白灼红薯尖,开水烫熟后,淋入香油、蚝油、生抽调料,其外观嫩绿,令人胃口大开。食之清香甘甜,别有风味。同时最大限度地保持了其营养成分。
辅料 辅料
香油适量
生抽适量
蚝油适量
葱白适量
做法 白灼薯尖的做法
1
碗内倒入蚝油
白灼薯尖的做法步骤1
2
加生抽
白灼薯尖的做法步骤2
3
加香油搅匀成调味料
白灼薯尖的做法步骤3
4
葱白切丝
白灼薯尖的做法步骤4
5
薯尖洗净
白灼薯尖的做法步骤5
6
放开水中焯1分钟即捞出
白灼薯尖的做法步骤6
7
倒入做好的调料
白灼薯尖的做法步骤7
8
拌匀
白灼薯尖的做法步骤8
9
撒上葱白丝即可
白灼薯尖的做法步骤9

小贴士

因蚝油和生抽较咸,此菜不用加盐。

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