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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉 ,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。 枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。 在秋季之时,把三者结合一起煲汤,不失为一道美味佳肴哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蔬之鲜适量
冰糖10g
小葱适量
老姜适量
做法 电饭煲版鸡炖板栗汤的做法
1
准备主要食材
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤1
2
把板栗剥壳去皮,由于我的板栗风干了几日,很好去壳剥皮
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤2
3
把鸡肉剁成一小坨
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤3
4
把老姜切片
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤4
5
用小火把油锅烧开
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤5
6
把剁好的鸡肉倒入油锅之中
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤6
7
放入姜片
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤7
8
把鸡肉同姜片两面翻炒至黄,中途放入一点盐,以便入味
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤8
9
把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤9
10
倒入适量的清水
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤10
11
然后放入电饭锅之中
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤11
12
按电饭锅的煮汤键
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤12
13
准备好剥好的板栗子
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤13
14
鸡汤烧开之后放入板栗
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤14
15
继续按煮汤键直至板栗煮熟,大约1小时左右
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤15
16
板栗煮熟之后放入枸杞,盐,蔬之鲜和冰糖
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤16
17
继续煲汤30分钟左右
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤17
18
美味的鸡炖板栗汤就煲好了哦
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤18
19
拿汤碗装好,汤上撒上葱花,哇,香气扑鼻哦
电饭煲版鸡炖板栗汤的做法步骤19

小贴士

1,炖鸡之前,把鸡肉用姜片翻炒去腥。 2,放入点点冰糖,汤的味道更好。 3最后在撒入葱花,香气更浓,颜色更好看。

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