搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蒜香麻酱豆角

蒜香麻酱豆角

阅读 102041
收藏 6221
评论 78
头像
鱼小胃
豆角是我很喜欢的食材,以前大多是炒菜吃,很少凉拌。但是食堂里经常做凉拌的豆角,各种做法我都超级喜欢,所以打算跟着食堂大师傅的潮流走,把各种凉拌豆角做个遍。话说我们食堂大师傅真不错,跟着食堂的饭菜,我学了好多新鲜做法和搭配。但是因为不能当面请教,所以具体做法都是自己琢磨的,虽然和食堂做的味道不一样,但是却是自己最喜欢的味道。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
生抽适量
蒜蓉适量
白芝麻适量
做法 蒜香麻酱豆角的做法
1
豆角洗净切段
蒜香麻酱豆角的做法步骤1
2
煮熟
蒜香麻酱豆角的做法步骤2
3
芝麻酱中放入盐、鸡精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻
蒜香麻酱豆角的做法步骤3
4
搅拌均匀
蒜香麻酱豆角的做法步骤4
5
煮好的豆角捞出沥干水分
蒜香麻酱豆角的做法步骤5
6
放入盘中
蒜香麻酱豆角的做法步骤6
7
浇上麻酱汁拌匀即可食用
蒜香麻酱豆角的做法步骤7

小贴士

麻酱最好买现磨的,味道超好。调麻酱时,先放少量水,将麻酱调成浓稠状态,再慢慢加水调成合适的浓稠度。

收藏 6221收藏
分享至
攻略推荐

3889

6个小技巧,蒸出超级松软的大包子!

1981

止咳化痰的良方,快给家人做起来!

2362

迷倒上亿人的 9 道家常菜

2224

15道小炒,一天吃一个两周不重样!

1670

【好豆导师课】爆下饭的酸汤肥牛

1757

她煲汤从不放肉,但却出奇的好喝!