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这个名字我自己想的,突发奇想的,老公说不错。味道也不错,喜欢的朋友可以试下呢。嘿嘿。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽10ml
蒜黄10g
小葱100g
番茄汁适量
生姜5g
紫包菜适量
做法 紫甘萝的做法
1
白萝卜丝要新鲜的,紫包菜拨的的时候小心点,不要弄破了
紫甘萝的做法步骤1
2
把紫包菜放入沸水中捞熟,然后放凉备用
紫甘萝的做法步骤2
3
把菜椒切丝,蒜切末,葱头切末,葱叶留四根,其余的切成葱花
紫甘萝的做法步骤3
4
萝卜丝加点生抽和盐腌制10分钟左右,然后把水分挤走
紫甘萝的做法步骤4
5
锅里放点少许的油
紫甘萝的做法步骤5
6
把蒜头葱头,生姜放入炒香,再放入菜椒炒,最后放入腌制好的萝卜丝翻炒熟,起锅放凉备用
紫甘萝的做法步骤6
7
把炒好的萝卜丝等用紫包菜叶卷起来用葱叶绑一下
紫甘萝的做法步骤7
8
用葱叶绑一下,再撒点葱花
紫甘萝的做法步骤8
9
锅里放少许油,放入少许的番茄酱烧热,起锅淋再上面即可食用
紫甘萝的做法步骤9

小贴士

番茄酱根据个人喜好添加,我是老公喜好吃番茄酱,所以我放的比较多。

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