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地三鲜

地三鲜

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李李小酒窝
地三鲜是一道东北常见菜,做法简单。我喜欢吃地三鲜,喜欢酱汁包裹着食材,是一道很下饭的菜肴。也可以根据自己的口味习惯进行细节调整。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
蒜末适量
淀粉适量
盐适量
做法 地三鲜的做法
1
准备的材料。
地三鲜的做法步骤1
2
锅中倒入油,土豆煎至两面金黄捞出。
地三鲜的做法步骤2
3
炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
地三鲜的做法步骤3
4
爆香蒜末。
地三鲜的做法步骤4
5
放入青椒煸炒几下。
地三鲜的做法步骤5
6
再放入土豆和茄子,淋入生抽。
地三鲜的做法步骤6
7
撒入少许盐。
地三鲜的做法步骤7
8
最后用淀粉淋汁。
地三鲜的做法步骤8

小贴士

茄子要炒至变皮起皱变软,才好吃。

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