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这个时节是奶白菜大量上市的时节。奶白菜比起普通的小白菜,叶片更嫩,没有绒毛,吃起来口感更好,味道也更鲜美。素炒就很好吃,加上肉末一起炒更是鲜美。我经常买了换着材料和它一起搭配食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
做法 木耳奶白菜的做法
1
奶白菜洗净
木耳奶白菜的做法步骤1
2
切成段
木耳奶白菜的做法步骤2
3
木耳泡发洗净,撕成小块
木耳奶白菜的做法步骤3
4
锅内放入猪油化开
木耳奶白菜的做法步骤4
5
放入葱炒香
木耳奶白菜的做法步骤5
6
放入奶白菜翻炒
木耳奶白菜的做法步骤6
7
加入木耳翻炒
木耳奶白菜的做法步骤7
8
调入盐和鸡精翻炒均匀即可
木耳奶白菜的做法步骤8

小贴士

炒素菜时,如果不是素食主义者,可以用荤油来炒,味道更香

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