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儿子最爱吃我烙的肉饼。肉多,馅大皮薄,吃着肉饼,拍个黄瓜,做凉菜,喝一碗小米粥,再好没有了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
海天酱适量
香油适量
做法 大葱猪肉饼的做法
1
肉切小块,加盐、味精、海天酱、耗好的花生油、香油
大葱猪肉饼的做法步骤1
2
大葱切碎
大葱猪肉饼的做法步骤2
3
醒好的面擀开,放少量的油
大葱猪肉饼的做法步骤3
4
面卷起
大葱猪肉饼的做法步骤4
5
切成小剂,擀成皮
大葱猪肉饼的做法步骤5
6
肉馅拌好,包成饼
大葱猪肉饼的做法步骤6
7
饼铛中倒少量油,油热后放饼
大葱猪肉饼的做法步骤7
8
饼到两面金黄出锅可吃
大葱猪肉饼的做法步骤8

小贴士

饼皮包馅之前象烙饼一样,加油做成剂子再包馅,这样烙出的饼松软可口,不发死、有层,好吃。

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