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玉米青豆是道简单又快手的家常菜,深受主妇们的喜欢。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。而青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 这道玉米青豆具有健脾宽中、润燥消水、延缓衰老的功效。
辅料 辅料
橄榄油适量
调味鸡汁适量
生粉适量
砂糖适量
麻油适量
胡椒粉适量
清水适量
做法 玉米青豆的做法
1
食材:玉米和青豆。
玉米青豆的做法步骤1
2
准备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀)。
玉米青豆的做法步骤2
3
玉米和青豆洗净,焯烫一下。
玉米青豆的做法步骤3
4
热锅,倒入适量的橄榄油。
玉米青豆的做法步骤4
5
放入玉米和青豆,煸炒2分钟。
玉米青豆的做法步骤5
6
倒入芡汁。
玉米青豆的做法步骤6
7
煸炒至收汁,即可熄火,盛出享用。
玉米青豆的做法步骤7

小贴士

玉米和青豆焯烫一下,这样炒起来易熟。

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