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阿胶粥

阿胶粥

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耕心
阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
辅料 辅料
清水1300ml
做法 阿胶粥的做法
1
食材:阿胶和粳米。
阿胶粥的做法步骤1
2
阿胶洗净,用清水隔夜浸泡。
阿胶粥的做法步骤2
3
第二天浸泡好的阿胶。
阿胶粥的做法步骤3
4
捞去浮在水面上的杂质。
阿胶粥的做法步骤4
5
粳米洗净,放入电炖锅中。
阿胶粥的做法步骤5
6
一次性加入1300ML的清水。
阿胶粥的做法步骤6
7
盖锅盖,通电,选【快炖】键,时间2小时。
阿胶粥的做法步骤7
8
煲到剩下15分钟。
阿胶粥的做法步骤8
9
揭盖,倒入阿胶,盖锅盖,继续煲。
阿胶粥的做法步骤9
10
时间到,即可断电,盛出享用。
阿胶粥的做法步骤10

小贴士

1.阿胶一般用清水浸泡融化成汁,不能用滚水,以免破坏其营养成分。 2.阿胶不用长时间煲煮,一般煮的时间为10--15分钟。

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