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圣女果即能当水果,还能入菜,且有延缓衰老的神奇功效。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
辅料 辅料
葵花籽油适量
鸡粉调味料适量
番茄汁适量
食盐适量
生粉适量
砂糖适量
清水适量
做法 圣女果鸡肉煲的做法
1
食材:圣女果和鸡腿。
圣女果鸡肉煲的做法步骤1
2
圣女果用淡盐水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
圣女果鸡肉煲的做法步骤2
3
切成对半,待用。
圣女果鸡肉煲的做法步骤3
4
鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。
圣女果鸡肉煲的做法步骤4
5
放入碗中,加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
圣女果鸡肉煲的做法步骤5
6
腌制30分钟左右。
圣女果鸡肉煲的做法步骤6
7
预备芡汁(适量的番茄汁、生粉和清水拌匀)。
圣女果鸡肉煲的做法步骤7
8
砂锅洗净,热锅,倒入适量的葵花籽油。
圣女果鸡肉煲的做法步骤8
9
放入腌制好的鸡肉。
圣女果鸡肉煲的做法步骤9
10
倒入少许清水,用筷子煸炒至鸡肉变色。
圣女果鸡肉煲的做法步骤10
11
盖锅盖,焖煮至鸡肉熟。
圣女果鸡肉煲的做法步骤11
12
揭盖,放入圣女果。
圣女果鸡肉煲的做法步骤12
13
倒入芡汁,拌匀。
圣女果鸡肉煲的做法步骤13
14
煮至稍微收汁,即可熄火盛出。
圣女果鸡肉煲的做法步骤14

小贴士

圣女果不能煮久,以免营养成分流失。

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