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现在是吃栗子的好时节,经常买上一些做给家人吃。看到好友做的糖烤栗子,便学习了一下,做了这份香喷喷的糖烤栗子,既好剥皮,又香香甜甜的,好吃。而且栗子营养丰富,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
辅料 辅料
色拉油适量
白糖适量
做法 糖烤栗子的做法
1
白糖适量
糖烤栗子的做法步骤1
2
放少许水化开
糖烤栗子的做法步骤2
3
板栗洗净,晾干
糖烤栗子的做法步骤3
4
在板栗的尾部切一十字小口
糖烤栗子的做法步骤4
5
倒色拉油
糖烤栗子的做法步骤5
6
拌匀
糖烤栗子的做法步骤6
7
烤盘铺上锡纸,摆上栗子
糖烤栗子的做法步骤7
8
放入烤箱,170度,烤25分钟
糖烤栗子的做法步骤8
9
取出刷上糖水
糖烤栗子的做法步骤9
10
放入烤箱再烤5分钟即可
糖烤栗子的做法步骤10
11
可以吃喽
糖烤栗子的做法步骤11

小贴士

切小口的时候要注意别切到手。 温度、时间要根据各家烤箱情况作调整。

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