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干炒肥羊

干炒肥羊

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草莓茶
总是回味外面卖的羊肉串怎么那么好吃,还百吃不厌啊,但是就是一个字太贵了,爸爸就买了肥羊回来说一样可以给我做出外面卖的味道来,而且一点油也没放,就只用羊肉本身的油,煸出来后也没有那么腻了,酥酥香香的,配上辣椒粉和孜然粉,真的好吃到不行啊。
辅料 辅料
盐适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
洋葱适量
做法 干炒肥羊的做法
1
肥羊切成薄片,越薄越好。
干炒肥羊的做法步骤1
2
把锅烧热放入切好的肥羊片,中火慢慢煸炒。
干炒肥羊的做法步骤2
3
放入适量洋葱碎。
干炒肥羊的做法步骤3
4
待肥羊内的油脂被慢慢煎出来后放入适量盐。
干炒肥羊的做法步骤4
5
放入适量孜然粉。
干炒肥羊的做法步骤5
6
加入适量辣椒粉翻拌均匀即可。
干炒肥羊的做法步骤6

小贴士

炒羊肉的时候一定不要大火,不然就糊了。要有耐心慢慢炒出里面的油脂才不会腻。

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