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益母草相信很多女性朋友对它都不陌生,听名字就知道是跟咱们女同胞脱不了关系的啦,哈哈! 此汤制作简单,但功效非凡!它具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。如果嫌做汤麻烦,其实平时光用它泡水喝也是可以的! 益母草这东西不贵,便宜又实在,呵护女人健康不可少哦!新鲜的还可以炒着吃,煎鸡蛋吃,炖汤就比较适合用干品! 我这个是一人量啊,仅供参考!
辅料 辅料
姜适量
盐适量
红枣2颗
做法 益母草炖肉的做法
1
猪瘦肉洗净后切片,并切姜两片;
益母草炖肉的做法步骤1
2
冷水下锅焯一下血水,后用清水过净沥干备用;
益母草炖肉的做法步骤2
3
益母草洗净,沥干,用干净纱布包起来;
益母草炖肉的做法步骤3
4
红枣洗净,去核;
益母草炖肉的做法步骤4
5
把焯过水的肉入炖盅;
益母草炖肉的做法步骤5
6
加入红枣和益母草;
益母草炖肉的做法步骤6
7
然后注入开水至炖盅的八分满;
益母草炖肉的做法步骤7
8
按电子炖盅的说明在炖盅外围也注入适量开水,盖好盖子,炖约2-3小时均可;
益母草炖肉的做法步骤8
9
食用时可根据喜好决定加盐与否,吃肉喝汤效果更好!
益母草炖肉的做法步骤9

小贴士

益母草用的是干品,药店有售,我在同仁堂买的,1元50克,可以用8-10次了!另外,猪肉也可以用鸡肉代替!

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