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香煎大虾

香煎大虾

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舒舒的美食
很爱吃虾,最多都是烧着吃的,最近想变个吃法,上网搜搜看美食好友做炸虾,我也做个吧,改下做个煎的吧。这是用好豆的奖品利仁电饼铛做个美味的香煎大虾。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋适量
面包糠适量
淀粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法 香煎大虾的做法
1
准备好材料。
香煎大虾的做法步骤1
2
把虾去头,用牙签在背部前两节处挑出筋,然后剥去壳,留下尾部的一节不剥。
香煎大虾的做法步骤2
3
把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。
香煎大虾的做法步骤3
4
翻过来用刀背压一压。
香煎大虾的做法步骤4
5
虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。
香煎大虾的做法步骤5
6
蘸上淀粉。
香煎大虾的做法步骤6
7
再放蛋液中。
香煎大虾的做法步骤7
8
然后放到面包糠中,蘸上面包糠。
香煎大虾的做法步骤8
9
电饼锅中入油,放入虾煎。
香煎大虾的做法步骤9
10
盖上盖子,中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
香煎大虾的做法步骤10

小贴士

做完可以蘸醋吃也可蘸番茄酱。

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