搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

收藏 9
评论 4
头像
飘雪厨房
秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。朋友送了些梭子蟹,很是新鲜,一开始个个张牙舞爪的,现在安分了,静静地等着你品尝呢。
辅料 辅料
香油适量
生抽适量
醋适量
姜适量
蒜适量
做法 清蒸梭子蟹的做法
1
先用小刷子刷洗螃蟹。
清蒸梭子蟹的做法步骤1
2
再剪掉捆住蟹脚的皮筋。
清蒸梭子蟹的做法步骤2
3
放入锅中,正好一锅。
清蒸梭子蟹的做法步骤3
4
放入清水。
清蒸梭子蟹的做法步骤4
5
大火烧开后改中小火,大概煮30分钟左右熟透。
清蒸梭子蟹的做法步骤5
6
姜、蒜切沫。
清蒸梭子蟹的做法步骤6
7
放入醋、生抽、香油调成蘸料。
清蒸梭子蟹的做法步骤7

小贴士

蘸料生抽少加点,海蟹本色有咸味。蟹属于寒性食物,多放点姜蒜去除寒性。

收藏 9收藏
分享至
攻略推荐

1431

酸辣土豆丝不正宗,因为少了这3步!

1132

排骨这样做,香得能连盘子都吃下去!

919

天热就要吃拌面,12 种最美味的做法

1873

3个窍门,做出一条完美的清蒸鱼

1265

让你忍不住咽口水的 8 款家常菜!

1151

虾的做法大全!喜欢赶紧收藏吧~