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蘑菇紫菜蛋花汤

蘑菇紫菜蛋花汤

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壹笑嫣然
蘑菇除了炒食外,做汤也是不错的选择,味道十分鲜美。搭配紫菜和鸡蛋,营养更丰富。蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
辅料 辅料
油适量
盐适量
紫菜适量
大葱适量
生抽适量
做法 蘑菇紫菜蛋花汤的做法
1
蘑菇洗净,大葱切成葱花,准备一个鸡蛋,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤1
2
蘑菇用热水烫一下,然后用清水冲洗后,攥干水分,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤2
3
锅中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤3
4
锅中加适量热水,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤4
5
下入紫菜,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤5
6
煮开后,加适量盐和生抽,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤6
7
最后打入鸡蛋液,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤7
8
用筷子将蛋花拨散,
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤8
9
美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。
蘑菇紫菜蛋花汤的做法步骤9

小贴士

根据个人口味,出锅前也可以加入香油调味。

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