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蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷

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Jackey猫
其实这个菜来缘于韩剧,不过俺可不敢把它叫成韩式鸡蛋卷,少了泡菜,家里正好也没有哈,所以充其量就叫它蔬菜鸡蛋卷吧,不过这样做还真心好吃,既能吃到蛋卷的香,又能吃到蔬菜的甜,加在一起就是鲜美的味道,还真不赖哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
生粉适量
红萝卜30g
韭菜20g
做法 蔬菜鸡蛋卷的做法
1
准备原料。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤1
2
把韭菜,红萝卜,熟猪瘦肉均切成碎末。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤2
3
放入碗中,敲入鸡蛋。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤3
4
搅拌均匀后,放入适量的盐,糖调味。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤4
5
然后放入少许的生粉水,增加蛋液的粘稠度。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤5
6
搅拌均匀后,即可。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤6
7
电饼铛加热后,用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤7
8
然后把蛋液倒入,摊平。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤8
9
然后由一头开始卷起。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤9
10
煎好后,盛入盘中。
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤10
11
切件上碟,可以开动,小明,你妈妈叫你回家吃饭啦~~~哈哈~
蔬菜鸡蛋卷的做法步骤11

小贴士

煎这样的鸡蛋卷,用电饼铛那真是没得说了,不用放油,既香又健康。

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