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这款饼干,家里一直是常备着的。只不过以前都是挤成玫瑰花的样子,这次换个花嘴,换个造型,换个心情。
辅料 辅料
全蛋35g
糖粉60g
盐2g
牛奶少许
葱花少许
黑芝麻少许
做法 樱桃香葱曲奇的做法
1
全蛋打散备用。
樱桃香葱曲奇的做法步骤1
2
黄油切小块,室温软化。
樱桃香葱曲奇的做法步骤2
3
2加入糖粉和盐,打至松发白。
樱桃香葱曲奇的做法步骤3
4
分次加入全蛋液拌匀。
樱桃香葱曲奇的做法步骤4
5
全部加好蛋液拌好的样子。
樱桃香葱曲奇的做法步骤5
6
加入过筛后的低粉和黑芝麻拌匀。
樱桃香葱曲奇的做法步骤6
7
加入新鲜葱花。
樱桃香葱曲奇的做法步骤7
8
拌匀。如果面糊太厚,可适量加入牛奶调节面糊的厚薄。
樱桃香葱曲奇的做法步骤8
9
装入裱花袋,挤出样子。
樱桃香葱曲奇的做法步骤9
10
上下火160度烤10-15分钟,注意上色程度。
樱桃香葱曲奇的做法步骤10

小贴士

1、这款饼干,我在不同的季节做,所要加入的牛奶量是不一样的。像现在这种天气,则完全不加。 2、没有黑芝麻可以加白芝麻,没有白芝麻,则可以不加。 3、用不同的花嘴挤出的造型不一。 4、不同的烤箱,时间和温度需做相应的调整。

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