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糖醋紫甘蓝

糖醋紫甘蓝

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小小朵_qz
紫甘蓝以丰富维生素C,较多的维生素E和维生素B族.以及丰富的花青素甙和纤维素等,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,同时防治便秘的发生。用紫甘蓝做酸,好看又好吃.
辅料 辅料
糖醋适量
大蒜适量
白糖适量
盐适量
做法 糖醋紫甘蓝的做法
1
准备食材紫甘蓝、糖醋、白糖、大蒜、盐
糖醋紫甘蓝的做法步骤1
2
把菜切成小块
糖醋紫甘蓝的做法步骤2
3
清洗干净 滴干水
糖醋紫甘蓝的做法步骤3
4
用开水汆一下
糖醋紫甘蓝的做法步骤4
5
把水再次滴干
糖醋紫甘蓝的做法步骤5
6
撒些盐
糖醋紫甘蓝的做法步骤6
7
腌一下下 把腌制多余水倒掉,放入白糖也腌一下下
糖醋紫甘蓝的做法步骤7
8
放入糖醋、大蒜、辣椒、再腌上半个小时就可以开吃
糖醋紫甘蓝的做法步骤8
9
腌得越久颜色越飘亮
糖醋紫甘蓝的做法步骤9

小贴士

这次用的酸醋是我自己做的,一点都不呛喉,特别的爽口。

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