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做了不错的汉堡胚,当然要用来做好吃的汉堡啦!做好的汉堡胚可以放到冰箱里冷冻。早晨起床后取出来稍微回温,然后放到烤箱里稍微烤一下,就变得和刚出炉一样松软可口了。里面夹上自己喜欢吃的火腿、鸡蛋等等好料,就变成了属于你的美味汉堡哦! 我今天做的新奥尔良鸡排堡,前一天晚上把鸡胸肉腌上,放入冰箱冷藏,第二天早晨煎一下。很快,美味的汉堡就做好了!
辅料 辅料
新奥尔良烤鸡粉适量
淀粉适量
水适量
沙拉酱适量
千岛酱适量
做法 新奥尔良鸡排堡的做法
1
前一天晚上的准备工作,将鸡胸肉剁碎。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤1
2
新奥尔良烤鸡腌料粉加适量清水调匀。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤2
3
将鸡肉和腌料放入保鲜袋,用手在外面揉均匀。放入冰箱冷藏。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤3
4
第二天早晨,在保鲜袋里加适量淀粉,再揉均匀。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤4
5
锅里放少量油,放入鸡胸肉摊平,用中小火慢慢煎。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤5
6
鸡胸肉煎至两面金黄熟透,同时再煎一个蛋。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤6
7
汉堡胚从中间剖开。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤7
8
下面一半的汉堡面包上放一片芝士。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤8
9
再放上煎好的鸡排。然后依次放生菜、鸡蛋、生菜。每层食材中间涂沙拉酱和千岛酱。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤9
10
再盖上上面的面包即可。
新奥尔良鸡排堡的做法步骤10

小贴士

1、腌鸡胸肉的调料量请根据实际情况自己控制。 2、煎鸡肉的时候火不要大,否则外面都焦了里面还没熟。 3、汉堡里面涂抹的酱料根据自己的口味随意搭配。

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