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当归生姜牛肉汤

当归生姜牛肉汤

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耕心
夫君爱吃牛肉,对牛肉烹调也蛮讲究的。用来煲汤,一定要买牛后腿,说牛后腿纹理清晰,肉质弹性好,煲出来的汤汁味道更香更醇更可口。 所以啊,下午到天虹超市,买了半斤,与当归生姜一起炖汤,喝得夫君美滋滋的。 这道当归生姜牛肉汤具有补脾胃、益气血、通经活络的功效。非常适合头晕眼花、脸色黄、月经量多的女性食用。
辅料 辅料
清水适量
盐适量
当归3g
生姜3g
做法 当归生姜牛肉汤的做法
1
食材:牛后腿肉、生姜和当归。
当归生姜牛肉汤的做法步骤1
2
生姜去皮,洗净,拍松。
当归生姜牛肉汤的做法步骤2
3
当归用清水洗净。
当归生姜牛肉汤的做法步骤3
4
全部食材放入炖盅内。
当归生姜牛肉汤的做法步骤4
5
加入适量的清水。
当归生姜牛肉汤的做法步骤5
6
盖盖。
当归生姜牛肉汤的做法步骤6
7
放入隔水炖锅中。
当归生姜牛肉汤的做法步骤7
8
倒入开水。
当归生姜牛肉汤的做法步骤8
9
盖锅盖。
当归生姜牛肉汤的做法步骤9
10
通电,按【快炖】键,时间3小时。
当归生姜牛肉汤的做法步骤10
11
时间到,断电。
当归生姜牛肉汤的做法步骤11
12
将炖盅拿出,放入适量的食盐调味,即可上桌享用。
当归生姜牛肉汤的做法步骤12

小贴士

药膳汤一般喝原汁原味,如果口味重者,可以酌量加入少许的食盐调味。

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