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凉拌什锦素菜

凉拌什锦素菜

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舞之灵1027
夏日凉菜很受家人喜欢,尤其是小宇,拌好的凉菜入冰箱冷藏后再食用,是儿子最喜欢的方式。 正巧大人带了素天下的小菜回来,于是用来凉拌,也少了厨房的油烟感。
辅料 辅料
胡萝卜适量
香菇适量
白芝麻适量
香菜适量
大蒜适量
千百叶适量
做法 凉拌什锦素菜的做法
1
各种素菜
凉拌什锦素菜的做法步骤1
2
鲜香菇洗净
凉拌什锦素菜的做法步骤2
3
千百叶,香菜和胡萝卜
凉拌什锦素菜的做法步骤3
4
将香菇切小块,豆腐切薄片,胡萝卜切丝
凉拌什锦素菜的做法步骤4
5
入热水中焯烫备用
凉拌什锦素菜的做法步骤5
6
白芝麻炒香备用
凉拌什锦素菜的做法步骤6
7
各类素菜也烫下
凉拌什锦素菜的做法步骤7
8
将上面准备材料放入盆中
凉拌什锦素菜的做法步骤8
9
将黄豆酱 韩式辣椒酱 蚝油 生抽 糖 雨露 鸡精 香醋 香油 辣椒油 蒜末加入
凉拌什锦素菜的做法步骤9
10
拌匀,入冰箱冷藏腌制后更入味
凉拌什锦素菜的做法步骤10

小贴士

凉拌菜材料其实没有什么要求,按自己口味最重要,不过香菜、蒜末不要少啊,这个可以提升口味的。

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