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前两天包饺子还剩下了一点馅,一直放在冰箱给忘记了,早晨翻冰箱的时候,发现了它,用它做了个烧酱,跟土豆宽粉拌在一起,既有荦又有素,还有主食,一份美味的早餐就这样华丽丽地登场了,呵呵~
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
辣子油适量
蒜茸10g
小葱少许
做法 肉末酱粉皮的做法
1
锅内烧热后,放入少许的油,把饺子馅放入煸炒。
肉末酱粉皮的做法步骤1
2
炒的松散后,放入适量的甜面酱煸出香味。
肉末酱粉皮的做法步骤2
3
然后加入适量的清水。
肉末酱粉皮的做法步骤3
4
放入调味料(盐,糖,味极鲜,蚝油等。)
肉末酱粉皮的做法步骤4
5
然后把泡发好的土豆宽粉放入。
肉末酱粉皮的做法步骤5
6
等粉皮完全吸收了酱汁的味道时,放入少许的蒜茸拌匀。
肉末酱粉皮的做法步骤6
7
然后盛入碗中,洒上葱花,和剩余的一些蒜茸。
肉末酱粉皮的做法步骤7
8
浇上烧滚的辣子油即可。
肉末酱粉皮的做法步骤8
9
上桌可以开吃了,吃完这个东东后,记得一定要刷牙才好出门哦,或者嚼个口香糖,再或者嚼些茶叶,甚至喝杯牛奶都可以有效地辟除蒜茸的味道哦。
肉末酱粉皮的做法步骤9

小贴士

在烧制酱汁的时候,水不要加的适量,太多变汤粉,太少又会让粉粘连起砣。

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