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芹菜炒牛肉丸

芹菜炒牛肉丸

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小小鱼儿飞飞
孩子爱吃牛肉丸,这样的搭配好吃,他一个人吃得最多了,做法简单,喜欢的可以试试哟。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒1勺
白糖半勺
味精半勺
酱油半勺
做法 芹菜炒牛肉丸的做法
1
准备一根芹菜。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤1
2
准备好一些牛肉丸子。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤2
3
芹菜洗净切片。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤3
4
牛肉丸子切片。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤4
5
姜、葱、蒜切功备用。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤5
6
锅热油,下入姜蒜爆香。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤6
7
加入牛肉丸子炒。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤7
8
下入料酒和酱油烧一会。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤8
9
加入芹菜一起炒。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤9
10
加入盐、味精、白糖炒匀。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤10
11
起锅装务盘,撒上香葱。
芹菜炒牛肉丸的做法步骤11

小贴士

1、牛肉丸加料酒和酱油,是为了去异味和红烧入味。 2、芹菜加入后炒断生即可,保持爽脆。

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