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中国传统的面食饺子啦^^ 猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^ 可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了
辅料 辅料
葱1根
盐2勺
鸡精1勺
胡椒粉1勺
包子饺子馅配料1大勺
食用油2勺
香油1勺
糖1勺
做法 猪肉白菜饺子的做法
1
先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
猪肉白菜饺子的做法步骤1
2
然后,加入凉水泡1,2分钟
猪肉白菜饺子的做法步骤2
3
用漏勺捞出攥干
猪肉白菜饺子的做法步骤3
4
都攥干之后放入盆中待用
猪肉白菜饺子的做法步骤4
5
放入肉馅,白菜,切碎的葱
猪肉白菜饺子的做法步骤5
6
加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
猪肉白菜饺子的做法步骤6
7
开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
猪肉白菜饺子的做法步骤7
8
来个特写^^猪肉白菜滴^^
猪肉白菜饺子的做法步骤8
9
开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~
猪肉白菜饺子的做法步骤9
10
已经飘上来了,可以捞出来了
猪肉白菜饺子的做法步骤10
11
用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^
猪肉白菜饺子的做法步骤11
12
里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错
猪肉白菜饺子的做法步骤12

小贴士

这个是30个饺子的量喔^^ 我非常喜欢沾着蒜酱吃,里面放好多米醋,香油,酱油,盐。真是美味极了^^ 吃完饺子,再来一碗热气腾腾的饺子汤,原汤化原食喔^^

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