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秋葵炒虾仁

秋葵炒虾仁

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舞之灵1027
秋葵营养分析: 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
做法 秋葵炒虾仁的做法
1
准备好材料洗净
秋葵炒虾仁的做法步骤1
2
秋葵洗净切成颗粒状
秋葵炒虾仁的做法步骤2
3
虾背部划开(不要切断),去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状然后再洗净(这一步可以让虾口感QQ地),接着加入胡椒粉和少许淀粉(薄薄的一层即可)抓匀待用
秋葵炒虾仁的做法步骤3
4
烧开水,将腌制过的虾放入烫至变色即可
秋葵炒虾仁的做法步骤4
5
热锅热油
秋葵炒虾仁的做法步骤5
6
放入秋葵翻炒变色
秋葵炒虾仁的做法步骤6
7
加入虾仁、盐和鸡精翻炒入味即可
秋葵炒虾仁的做法步骤7

小贴士

虾背部划开(不要切断),去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状然后再洗净(这一步可以让虾口感QQ地)

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