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秋季来了,逐渐吃点白色的食物还满足身体的需求,单纯的素食恐怕难以满足现代人的需求了,荤素搭配能更好的满足人体的所需,既不会担心发胖,又不怕营养不平衡,但是这种的油炸食物还是尽量少吃,偶尔炸一些解解馋还是很不错的选择哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
大蒜适量
做法 萝卜丝丸子的做法
1
准备好白萝卜和肉末
萝卜丝丸子的做法步骤1
2
白萝卜擦丝
萝卜丝丸子的做法步骤2
3
撒适量盐腌制出水
萝卜丝丸子的做法步骤3
4
腌制萝卜的时候来腌制肉末,肉末中加入少许酱油提鲜
萝卜丝丸子的做法步骤4
5
加入少许白胡椒粉
萝卜丝丸子的做法步骤5
6
抓匀,腌制15分钟
萝卜丝丸子的做法步骤6
7
大蒜切末
萝卜丝丸子的做法步骤7
8
将肉,去水的白萝卜和大蒜末混合
萝卜丝丸子的做法步骤8
9
加入两个鸡蛋
萝卜丝丸子的做法步骤9
10
加入少许生粉
萝卜丝丸子的做法步骤10
11
抓匀,静置
萝卜丝丸子的做法步骤11
12
取锅,倒油
萝卜丝丸子的做法步骤12
13
油热后,取一小撮整成圆形
萝卜丝丸子的做法步骤13
14
入锅炸成金黄色
萝卜丝丸子的做法步骤14
15
炸好后捞出,即可食用也可红烧着吃
萝卜丝丸子的做法步骤15

小贴士

1.白萝卜水分很大,一定要腌制出水 2.肉末腌制一下更入味 3.炸肉丸可采用两次炸制的方法,更好吃,由于时间问题,就采用了一次成型 4.炸好的丸子可直接食用也可红烧着吃

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