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吃过烤鱿鱼,炸鱿鱼圈,还吃过炒鱿鱼,这种油淋鱿鱼吃过吗?是的很像白灼做法的,做法简单,吃起来很鲜香哦。
辅料 辅料
油适量
蒸鱼豉油适量
姜丝适量
葱适量
做法 油淋鱿鱼的做法
1
将鱿鱼去头去内脏,刮掉外面的黑衣。
油淋鱿鱼的做法步骤1
2
切成鱿鱼圈。
油淋鱿鱼的做法步骤2
3
将鱿鱼圈焯烫捞出。
油淋鱿鱼的做法步骤3
4
葱姜切细丝。
油淋鱿鱼的做法步骤4
5
将焯好的鱿鱼放在盘中。
油淋鱿鱼的做法步骤5
6
放上葱姜丝
油淋鱿鱼的做法步骤6
7
锅中热油。
油淋鱿鱼的做法步骤7
8
盘中倒入蒸鱼豉油。
油淋鱿鱼的做法步骤8
9
将烧开的热油淋在鱿鱼上即可。
油淋鱿鱼的做法步骤9

小贴士

油一定要烧开,有一点点冒烟了就可以淋下去,否则会有生豆油味。

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