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这个是我们家超级爱吃的菜品之一,呵呵,鱿鱼怎么做我们家都爱吃,辣炒,孜然,蒜蓉辣椒炒都是我们的最爱。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
一品鲜酱油适量
料酒适量
味精适量
干辣椒适量
做法 香辣鱿鱼丝的做法
1
鱿鱼去内脏洗净
香辣鱿鱼丝的做法步骤1
2
备葱姜蒜末,辣椒切末
香辣鱿鱼丝的做法步骤2
3
鱿鱼焯一下
香辣鱿鱼丝的做法步骤3
4
切丝
香辣鱿鱼丝的做法步骤4
5
热油放葱姜蒜爆香,炒出红油
香辣鱿鱼丝的做法步骤5
6
放入鱿鱼丝
香辣鱿鱼丝的做法步骤6
7
放酱油,料酒,盐,味精大火翻炒,炒至发红就可以了
香辣鱿鱼丝的做法步骤7
8
出锅喽
香辣鱿鱼丝的做法步骤8

小贴士

炒葱姜蒜的时候注意火候,别太热辣椒容易糊的。

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