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每到这个季节,鲜玉米上市,通常买回家都是煮着吃,很香,爱吃,有时用玉米当主食。偶尔,用玉米入汤,也很不错。 这次没有买到糯玉米,买了几个甜甜的水果玉米,看到家里有红薯,闪出了玉米玉红薯组合煮粥的想法。于是留了1颗玉米没有煮,用其与红薯搭配又添加些糯米、大米煮粥喝。 这个一闪念的想法成就了一款美味的营养保健粥。
辅料 辅料
水适量
做法 甜玉米红薯粥的做法
1
糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
甜玉米红薯粥的做法步骤1
2
红薯、玉米洗干净。
甜玉米红薯粥的做法步骤2
3
玉米切成小块儿。
甜玉米红薯粥的做法步骤3
4
煮锅加水,玉米入锅煮。
甜玉米红薯粥的做法步骤4
5
红薯去皮切成块。
甜玉米红薯粥的做法步骤5
6
玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
甜玉米红薯粥的做法步骤6
7
5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
甜玉米红薯粥的做法步骤7
8
煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
甜玉米红薯粥的做法步骤8

小贴士

糯米、大米浸泡后再煮口感更佳。 粥煮好后焖一会儿更加粘稠,也更好喝。

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